איך שומרים על הסכינים שלי לאורך זמן ?

כדי לשמור על הסכינים לאורך זמן יש להקפיד על הוראות שימוש ותחזוקה המתייחסות לכל מוצר באופן פרטני ומפורטות על גבי אריזת המוצר.

הנחיות לשימוש נכון בסכין:

• מומלץ לחתוך על משטחי עבודה מעץ, פלסטיק או אוקלון שאינם פוגעים בלהב הסכין. יש להמנע מחיתוך על משטחי עבודה מזכוכית, נירוסטה או שיש.
• אין לחתוך עצמות או מוצרי מזון קפואים.
• בעת החיתוך מומלץ להסיט את המזון באמצעות גב הסכין ולא בעזרת הלהב ובכך למנוע פגיעה בחדות הלהב. חריטה/ הדפסה על הסכין מבטלת את האחריות.

ניקיון ואחזקה:

• יש להימנע מהכנסת הסכינים למדיח הכלים.
• לאחר כל שימוש יש לשטוף את הסכין/ המוצר ולנגבם במטלית עד ייבוש. יש להמנע משימוש בספוגים או כריות ניקוי העשויים מחומרים קשים שעשויים לשרוט את הלהב או את ציפוי המוצר.
• יש לאחסן את הסכין היבשה, באמצעות מגן להב / בלוק סכינים / מגנט קיר.
• יש להרחיק סכינים וחפצים חדים מהישג ידם של ילדים.

השחזת סכינים:

• השחזה שוטפת - מומלץ להשחיז באופן שוטף את הסכין, בהתאם לתדירות השימוש. בלובלינסקי קיימים אמצעי השחזה מגוונים, כמו: משחיזי גלגלים, מוט השחזה "שטול", אבני השחזה ומכונות השחזה. נשמח לסייע לך בהתאמת מוצר ההשחזה הנכון לסכין שברשותך.
• השחזה מקצועית - בכדי לשמור על הסכין חדה לאורך זמן, אנו ממליצים להשחיז את הסכין אחת לשנה גם בבית המלאכה המקצועי של לובלינסקי, בהתאם לתדירות השימוש.
• סכין משוננת - מומלץ שלא להשחיז סכינים משוננות באמצעי השחזה ביתיים. השחזה של סכין משוננת, יכולה להתבצע בבית המלאכה של לובלינסקי.