אתר זה עשוי להשתמש ב'עוגיות' (Cookies) לצורך תפעולו השוטף והתקין, שיפור חווייתך והתאמה של האתר להעדפותיך האישיות. המשך הגלישה באתר מהווה הסכמה לשימוש זה. לעיון ב"מדיניות הפרטיות" לחץ כאן

whatsapp
לובלינסקי סכינים - הקצה החד של המטבח

אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש/אורח

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה

KAI

אמנות החיתוך היפני
מאחורי תאגיד KAI היפני, עומדת היסטוריה סמוראית בת 800 שנה, של ייצור והשחזת סכינים. כמיטב המסורת של סכינים יפניות, הרואות בסכינים לא רק כלי עזר פונקציונאלי אלא גם יצירה, KAI שומרת בכל סכיניה על שילוב הרמוני בין אסתטיקה ועיצוב מינימליסטי, לבין נוחות, איכות ופונקציונליות. אלו הפכו אותה לבעלת שם עולמי באומנות הסכינים היפניות.

שנות אחריות: 10 שנים

*תקופת האחריות עשויה להשתנות ממוצר למוצר

ארץ ייצור: יפן

הסדרות שלנו

הסכינים של KAI

סכין שף 20 ס"מ KAI | SHUN Classic

סכין שף 20 ס"מ KAI | SHUN Classic

835
נותרו 34 במלאי
סכין שף 20 ס"מ KAI | Wasabi Black

סכין שף 20 ס"מ KAI | Wasabi Black

319
נותרו 14 במלאי
סכין עזר 15 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין עזר 15 ס"מ KAI | Shun Classic

515
נותרו 5 במלאי
סכין שף חריצים 21 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין שף חריצים 21 ס"מ KAI | Shun Classic

909
נותרו 8 במלאי
ירקות
סכין נקירי 16.5 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין נקירי 16.5 ס"מ KAI | Shun Classic

919
נותרו 6 במלאי
סכין שף 25 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין שף 25 ס"מ KAI | Shun Classic

959
נותרו 3 במלאי
סכין שף 15 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין שף 15 ס"מ KAI | Shun Classic

789
נותרו 3 במלאי
סכין שף 20 ס"מ KAI | Shun Classic White

סכין שף 20 ס"מ KAI | Shun Classic White

929
נותרו 5 במלאי
סכין שף 20 ס"מ KAI | Shun Premier

סכין שף 20 ס"מ KAI | Shun Premier

1,049
נותרו 3 במלאי
סכין שף 21 ס"מ KAI | NAGARE

סכין שף 21 ס"מ KAI | NAGARE

1,389
נותרו 3 במלאי
סכין שף 15 ס"מ KAI | Wasabi Black

סכין שף 15 ס"מ KAI | Wasabi Black

299
נותרו 4 במלאי
סכין סנטוקו 18 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין סנטוקו 18 ס"מ KAI | Shun Classic

845
נותרו 8 במלאי
סכין סנטוקו 14 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין סנטוקו 14 ס"מ KAI | Shun Classic

759
נותרו 1 במלאי
סכין סנטוקו 17 ס"מ KAI | Wasabi Black

סכין סנטוקו 17 ס"מ KAI | Wasabi Black

309
נותרו 2 במלאי
סכין עזר 15 ס"מ KAI | SEKI MAGOROKU REDWOOD

סכין עזר 15 ס"מ KAI | SEKI MAGOROKU REDWOOD

299
נותרו 8 במלאי
סכין סושי 24 ס"מ SEKI MAGOROKU REDWOOD | KAI

סכין סושי 24 ס"מ SEKI MAGOROKU REDWOOD | KAI

409
נותרו 12 במלאי
סכין עזר 15 ס"מ KAI | Shun Premier

סכין עזר 15 ס"מ KAI | Shun Premier

739
נותרו 1 במלאי
סכין עזר 8 ס"מ KAI | MICHEL BRAS

סכין עזר 8 ס"מ KAI | MICHEL BRAS

1,499
נותרו 2 במלאי
סכין עזר 15 ס"מ KAI | Wasabi Black

סכין עזר 15 ס"מ KAI | Wasabi Black

279
נותרו 4 במלאי
ירקות
סכין נקירי 14 ס"מ KAI | Shun Premier

סכין נקירי 14 ס"מ KAI | Shun Premier

1,049
נותרו 2 במלאי
סכין קילוף 10 ס"מ KAI | SEKI MAGOROKU REDWOOD

סכין קילוף 10 ס"מ KAI | SEKI MAGOROKU REDWOOD

279
נותרו 18 במלאי
סכין טורנה KAI | Shun Classic

סכין טורנה KAI | Shun Classic

459
נותרו 1 במלאי
בשר
סכין פירוק 15 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין פירוק 15 ס"מ KAI | Shun Classic

579
נותרו 2 במלאי
בשר
סכין פריסה 22 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין פריסה 22 ס"מ KAI | Shun Classic

835
נותרו 5 במלאי
בשר
סכין פריסה צרה 20 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין פריסה צרה 20 ס"מ KAI | Shun Classic

759
נותרו 5 במלאי
בשר
סכין פריסה 20 ס"מ SEKI MAGOROKU REDWOOD | KAI

סכין פריסה 20 ס"מ SEKI MAGOROKU REDWOOD | KAI

389
נותרו 13 במלאי
סכין טורנה KAI | Shun Classic

סכין טורנה KAI | Shun Classic

459
נותרו 1 במלאי
סכין שף 20 ס"מ KAI | SHUN Classic

סכין שף 20 ס"מ KAI | SHUN Classic

835
נותרו 34 במלאי
סכין שף 20 ס"מ KAI | Wasabi Black

סכין שף 20 ס"מ KAI | Wasabi Black

319
נותרו 14 במלאי
סכין שף חריצים 21 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין שף חריצים 21 ס"מ KAI | Shun Classic

909
נותרו 8 במלאי
סכין שף 25 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין שף 25 ס"מ KAI | Shun Classic

959
נותרו 3 במלאי
סכין שף 15 ס"מ KAI | Shun Classic

סכין שף 15 ס"מ KAI | Shun Classic

789
נותרו 3 במלאי
סכין שף 20 ס"מ KAI | Shun Classic White

סכין שף 20 ס"מ KAI | Shun Classic White

929
נותרו 5 במלאי
סכין שף 20 ס"מ KAI | Shun Premier

סכין שף 20 ס"מ KAI | Shun Premier

1,049
נותרו 3 במלאי
סכין שף 21 ס"מ KAI | NAGARE

סכין שף 21 ס"מ KAI | NAGARE

1,389
נותרו 3 במלאי
סכין שף 15 ס"מ KAI | Wasabi Black

סכין שף 15 ס"מ KAI | Wasabi Black

299
נותרו 4 במלאי

אמנות החיתוך היפני של KAI

מאחורי תאגיד KAI היפני, עומדת היסטוריה סמוראית בת 800 שנה, של ייצור והשחזת סכינים. התאגיד החל את דרכו בתחילת המאה ה-20 ומאז הפך לחברת ענק המספקת למעלה מ-10,000 מוצרים ברחבי העולם, החל מכלי בית וסכו"ם משובחים ועד אולרים, כלי טיפוח ומוצרים רפואיים. כמיטב המסורת של סכינים יפניות, הרואות בסכינים לא רק כלי עזר פונקציונאלי אלא גם יצירה, KAI שומרת בכל סכיניה על שילוב הרמוני בין אסתטיקה ועיצוב מינימליסטי, לבין נוחות, איכות ופונקציונליות. אלו הפכו אותה לבעלת שם  עולמי באומנות הסכינים היפניות. התאגיד מתמחה בתכנון, פיתוח, ייצור, מכירה והפצה של כל מגוון מוצריו. הסכינים מיוצרות ומשווקות תחת המותג SHUN. מרכז התאגיד ממוקם בטוקיו ולו שלוחות בהונג קונג, ארה"ב וגרמניה. 

  • היישר מממלכת הסכינים היפנית

היישר מממלכת הסכינים היפנית

KAI נולדה ב-1908, בעיר סאקי ביפן. העיר ששוכנת במפגש של שני נהרות גדולים, זכתה לכינוי "עיר הלהבים". זאת משום שהיוותה את מרכז ייצור חרבות הסמוראים ביפן, למשך 800 שנה. בתחילת המאה ה-20, שלטונות יפן, כחלק מהליך המודרניזציה שעבר על המדינה, אסרו על נשיאת חרבות. גזירה זו, ביטלה מסורת עתיקה של ייצור חרבות סמוראים ואפשרה את צמיחתה של KAI כחברה מודרנית לייצור להבים. ב-1908  החליט בן המקום,  סג'ירו אנדו, לפתוח מפעל לייצור סכינים מתקפלות. תוך זמן קצר הסכינים האיכותיות של המפעל הקטן, עשו להן שם בשל האיכות, הדיוק והעיצוב האומנותי שלהן. אנדו הרחיב את הייצור, גם לסכיני גילוח וסכו"ם למטבח. 100 שנה אחר כך, KAI מוכרת בכל העולם כמאסטרית אמנות החיתוך ולא רק במוצרי מטבח, אלא גם במוצרים כגון: סכיני גילוח חד פעמיים, כלים כירורגיים, טיפוח אישי ומוצרים ביתיים ביפן.

  • אומנות החיתוך

אומנות החיתוך

ב-KAI מאמינים שכל סכין היא יצירת אומנות ולכן מקפידים על איכות מקסימלית, נוחות ועל אסתטיקה בעיצוב. כל סכיני המותג עשויות מהחומרים האיכותיים ביותר ומחזיקות מעמד לאורך זמן, אך גם מעוצבות לעילא, תוך שימת לב לפרטים הקטנים ביותר. בתרבות המטבח היפנית, נהוגה סכין חיתוך ייחודית לכל מטרה, אולם עם התרחבותה של החברה גם לעולם המערבי, ב-KAI הבינו שיש לייצר סכיני שף מקצועיות, רב שימושיות המתאימות למגוון רחב של משימות במטבח. סכיני השף של KAI מעוגלות, עם ידית עץ מרהיבה ומוקפדת. חלק גדול מהלהבים של סכיני השף של KAI עשויים מפלדה דמשקאית - שכבות של פלדה שמעניקה לסכין קשיחות לצד גמישות, מונעת קורוזיה, ומבטיחה חדות שחותכת מגוון של חומרים.

קרא עוד על אומנות החיתוךלכתבה המלאה