whatsapp
לובלינסקי סכינים - הקצה החד של המטבח

אין מוצרים בעגלה

כבר רשומים? התחברו

משתמש חדש/אורח

דאגנו לכם ליצירת חשבון קלה ומהירה במיוחד. המשיכו למילוי פרטיכם ותוכלו ליהנות מהיתרונות של משתמש רשום כבר עכשיו.

להרשמה

GLOBAL

אימפריה במטבח
מותג הסכינים ואביזרי המטבח היפני, שהחל את דרכו ב-1985, הוא היום חוד החנית בתחום הסכינים בעולם. סכיני השף של GLOBAL משלבות בין מראה אלגנטי, מודרני וחלק לחומרי הגלם הטובים ביותר בעולם. כל סכין שף מתוכננת בקפידה, על מנת להבטיח משקל קל ואיזון מושלם שיעניקו לך שליטה מלאה לאורך זמן בעת החיתוך והבישול. Global היא חברת ענק המשווקת את סכיניה ל-95 מדינות ברחבי הגלובוס וגורפת שלל פרסים לאורך השנים.

שנות אחריות: לכל החיים

*תקופת האחריות עשויה להשתנות ממוצר למוצר

ארץ ייצור: יפן

הסדרות שלנו

הסכינים של GLOBAL

GLOBAL
סכין טורנה 6 ס"מ GLOBAL | GSF-17

סכין טורנה 6 ס"מ GLOBAL | GSF-17

219
נותרו 73 במלאי
GLOBAL
סכין קילוף 8 ס"מ GLOBAL | GSF-15

סכין קילוף 8 ס"מ GLOBAL | GSF-15

219
נותרו 48 במלאי
GLOBAL
סכין קילוף 8 ס"מ GLOBAL | GSF-46

סכין קילוף 8 ס"מ GLOBAL | GSF-46

219
נותרו 78 במלאי
GLOBAL
סכין שף 20 ס"מ  GLOBAL | G-2

סכין שף 20 ס"מ GLOBAL | G-2

629
נותרו 197 במלאי
GLOBAL
מבצע
סכין שף 18 ס"מ GLOBAL | G-55

סכין שף 18 ס"מ GLOBAL | G-55

347 579
נותרו 626 במלאי
GLOBAL
סכין שף מחוזקת 24 ס"מ GLOBAL | G-16

סכין שף מחוזקת 24 ס"מ GLOBAL | G-16

979
נותרו 28 במלאי
GLOBAL
סכין שף משוננת 20 ס"מ GLOBAL | G-22

סכין שף משוננת 20 ס"מ GLOBAL | G-22

629
נותרו 24 במלאי
GLOBAL
סכין שף אוריינטלית 18 ס"מ GLOBAL | G-4

סכין שף אוריינטלית 18 ס"מ GLOBAL | G-4

629
נותרו 153 במלאי
GLOBAL
סכין שף 16 ס"מ GLOBAL | G-57

סכין שף 16 ס"מ GLOBAL | G-57

609
נותרו 77 במלאי
GLOBAL
סכין שף חריצים 20 ס"מ GLOBAL | G-77

סכין שף חריצים 20 ס"מ GLOBAL | G-77

719
נותרו 177 במלאי
GLOBAL
מבצע
סכין שף חריצים 18 ס"מ GLOBAL | G-78

סכין שף חריצים 18 ס"מ GLOBAL | G-78

407 679
נותרו 346 במלאי
GLOBAL
סכין שף חריצים 16 ס"מ GLOBAL | G-84

סכין שף חריצים 16 ס"מ GLOBAL | G-84

679
נותרו 83 במלאי
GLOBAL
סכין שף מחוזקת 21 ס"מ GLOBAL | GF-33

סכין שף מחוזקת 21 ס"מ GLOBAL | GF-33

968
נותרו 15 במלאי
GLOBAL
סכין פריסה 21 ס"מ GLOBAL | G-3

סכין פריסה 21 ס"מ GLOBAL | G-3

629
נותרו 47 במלאי
GLOBAL
סכין סנטוקו 18 ס"מ GLOBAL | NI GN-007

סכין סנטוקו 18 ס"מ GLOBAL | NI GN-007

769
נותרו 205 במלאי
GLOBAL
סכין סנטוקו 18 ס"מ GLOBAL | G-46

סכין סנטוקו 18 ס"מ GLOBAL | G-46

629
נותרו 177 במלאי
GLOBAL
סכין סנטוקו חריצים 18 ס"מ GLOBAL | G-80

סכין סנטוקו חריצים 18 ס"מ GLOBAL | G-80

749
נותרו 101 במלאי
GLOBAL
סכין סנטוקו 10 ס"מ GLOBAL | GS-57

סכין סנטוקו 10 ס"מ GLOBAL | GS-57

399
נותרו 55 במלאי
GLOBAL
מבצע
סכין עזר 13 ס"מ GLOBAL | GS-89

סכין עזר 13 ס"מ GLOBAL | GS-89

293 489
נותרו 264 במלאי
GLOBAL
ירקות
סכין ירקות 16 ס"מ GLOBAL | NI GNM-08

סכין ירקות 16 ס"מ GLOBAL | NI GNM-08

619
נותרו 222 במלאי
GLOBAL
סכין עזר 14 ס"מ GLOBAL | NI GNS-02

סכין עזר 14 ס"מ GLOBAL | NI GNS-02

619
נותרו 230 במלאי
GLOBAL
סכין משוננת 15 ס"מ GLOBAL | GS-14

סכין משוננת 15 ס"מ GLOBAL | GS-14

469
נותרו 14 במלאי
GLOBAL
סכין עזר 13 ס"מ GLOBAL | GS-3

סכין עזר 13 ס"מ GLOBAL | GS-3

489
נותרו 222 במלאי
GLOBAL
סכין עזר 11 ס"מ GLOBAL | GS-36

סכין עזר 11 ס"מ GLOBAL | GS-36

389
נותרו 200 במלאי
GLOBAL
סכין עזר משופעת 11 ס"מ GLOBAL | GS-58

סכין עזר משופעת 11 ס"מ GLOBAL | GS-58

409
נותרו 217 במלאי
GLOBAL
סכין עזר 11 ס"מ GLOBAL | GSF-49

סכין עזר 11 ס"מ GLOBAL | GSF-49

319
נותרו 68 במלאי
GLOBAL
סכין עזר 15 ס"מ GLOBAL | GSF-50

סכין עזר 15 ס"מ GLOBAL | GSF-50

419
נותרו 113 במלאי
GLOBAL
סכין עזר 10 ס"מ GLOBAL | GS-7

סכין עזר 10 ס"מ GLOBAL | GS-7

469
נותרו 38 במלאי
GLOBAL
סכין עזר 15 ס"מ GLOBAL | GS-60

סכין עזר 15 ס"מ GLOBAL | GS-60

499
נותרו 97 במלאי
GLOBAL
קופיץ ירקות 14 ס"מ GLOBAL | GS-5

קופיץ ירקות 14 ס"מ GLOBAL | GS-5

469
נותרו 126 במלאי
GLOBAL
קופיץ ירקות 18 ס"מ GLOBAL | G-5

קופיץ ירקות 18 ס"מ GLOBAL | G-5

629
נותרו 107 במלאי
GLOBAL
סכין לחיתוך לחם 22 ס"מ GLOBAL | G-9

סכין לחיתוך לחם 22 ס"מ GLOBAL | G-9

599
נותרו 16 במלאי
GLOBAL
סכין לחם 16 ס"מ GLOBAL | GS-61

סכין לחם 16 ס"מ GLOBAL | GS-61

529
נותרו 21 במלאי
GLOBAL
בשר
סכין פירוק גמישה 16 ס"מ GLOBAL | G-21

סכין פירוק גמישה 16 ס"מ GLOBAL | G-21

609
נותרו 25 במלאי
GLOBAL
בשר
סכין פירוק מחוזקת 16 ס"מ GLOBAL | GF-31

סכין פירוק מחוזקת 16 ס"מ GLOBAL | GF-31

789
נותרו 53 במלאי
GLOBAL
סכין פילוט גמישה 21 ס"מ GLOBAL | G-20

סכין פילוט גמישה 21 ס"מ GLOBAL | G-20

659
נותרו 68 במלאי
GLOBAL
סכין פילוט גמישה 15 ס"מ GLOBAL | GS-11

סכין פילוט גמישה 15 ס"מ GLOBAL | GS-11

469
נותרו 57 במלאי
GLOBAL
סכין סושי 25 ס"מ GLOBAL | G-11

סכין סושי 25 ס"מ GLOBAL | G-11

800
נותרו 65 במלאי
GLOBAL
קופיץ ירקות 14 ס"מ GLOBAL | GS-5

קופיץ ירקות 14 ס"מ GLOBAL | GS-5

469
נותרו 126 במלאי
GLOBAL
ירקות
סכין ירקות 16 ס"מ GLOBAL | NI GNM-08

סכין ירקות 16 ס"מ GLOBAL | NI GNM-08

619
נותרו 222 במלאי
GLOBAL
קופיץ ירקות 18 ס"מ GLOBAL | G-5

קופיץ ירקות 18 ס"מ GLOBAL | G-5

629
נותרו 107 במלאי
GLOBAL
מבצע
סט 4 סכיני סטייק GLOBAL | GSF-40234

סט 4 סכיני סטייק GLOBAL | GSF-40234

449 899
נותרו 2 במלאי

אימפריה במטבח

GLOBAL היא חברת ענק המשווקת את סכיניה ל-95 מדינות ברחבי הגלובוס וגורפת שלל פרסים לאורך השנים. כל סכיני החברה מיוצרים במפעל יושיקין ,יפן. סכיני GLOBAL עשו מהפכה בתעשיית אביזרי המטבח - הם מתאימים גם לשפים מקצועיים בעלי שם וגם לבשלן הביתי. החברה מציעה מגוון עצום של סכינים ואביזרי השחזה (מכונות השחזת סכינים, אבני השחזה), המתאימים לכל סוגי הבישול ולחומרי הגלם השונים שמרכיבים את עבודת המטבח.

 

 

  • אגדה יפנית

אגדה יפנית

מכנים אותו מר GLOBAL, עד יומו האחרון הוא המשיך לעבוד בקדחתנות באימפריה שהקים. המייסד ואיש החזון של GLOBAL, הוא Mino Tsuchida . מינו נולד ב-1938 בחווה בנייגהטה, יפן. בסוף לימודיו בתיכון, החל לעבוד בחברת סכינים מקומית ושם רכש את ניסיונו, מקצועיותו וקשריו בתחום. ב- 1985 הוא החליט להקים מותג חדש ומהפכני, כזה שיהיה איכותי, חד ומקצועי אך גם קל לשימוש ולאחיזה. הוא חבר למפעל לייצור סכינים, יושיקין, והקים את המותג GLOBAL. את ההשראה לסכיני המותג, מינו שאב מאמנות החרב של הסמוראים היפנים. אומנות זו נטועה כבר במאה ה-13. בתרבות היפנית, סמוראים נחשבו ללוחמים אשר הקפידו על ערכים של ענווה, כבוד, אמינות , מיומנות טכנית ושיפור מתמיד במטרה להיות הטובים ביותר. ערכים שמינו אימץ עם הקמת GLOBAL.

  • איזון מושלם

איזון מושלם

מינו פנה למעצב היפני בעל השם העולמי Komin Yamada, כאשר הוא נדרש לייצר סכין חדשה ופורצת דרך בעולם המטבח. קומין יאמאדה הבין שעליו לחפש עיצוב אשר יביא לביצועים מקסימליים במטבח מצד אחד, אך יקל על עבודת השף או הבשלן הביתי. פריצת הדרך שהפכה לסימן ההיכר של סכיני GLOBAL, הוא השגת האיזון המושלם של הסכין באופן עיצובה: הסכין מפלדת אל חלד מחוברת אל ידיות נירוסטה כשעליהן גומחות המעניקות אחיזה יציבה לסכין ומונעות החלקה, גם כשהיא רטובה. יתרה מזאת, הידיות חלולות. כך מושג משקל נמוך שמקל על העוסקים במלאכת הבישול. הטכניקה שאפשרה למינו וימאדה להשיג איזון מושלם ופורץ דרך בתעשיית הסכינים היתה המצאתם המקורית למלא את  ידיות הסכינים בחול קוורץ אשר מאפשר אחיזה נוחה וקלה.

קרא עוד על איזון מושלםלכתבה המלאה