מגזין

חברת לובלינסקי מציעה מבחר עשיר של סכינים ממותגים מובילים, המיועדים לשפים מקצועיים וגם לחובבי בישול רציניים. במאמר זה נסקור את הסוגים השונים של הסכינים במטבח, נתמקד בסט סכינים מומלץ למטבח ונדון בדגמים ובמותגים המומלצים

בואו נדבר על אפיית לחם. על פניו, הלחם הוא מוצר צריכה בסיסי שכולנו מכירים מאז ומעולם, ובדרך כלל לא נצטרך יותר מ-4 מרכיבים כדי לאפות לחם רך, איכותי וטעים ביותר. את המרכיבים ללחם ניתן למצוא בזול ובכל סופר, ובשביל לאפות אותו אין צורך ביותר מתנור ביתי ממוצע וכמה מוצרי אפייה בסיסיים. אז למה בעצם כל כך קשה להכין לחם ביתי ברמה של מאפיה?

אם אתם שפים מקצועיים, כנראה שכבר הבנתם כמה חשוב לדאוג לכך שהסכינים שלכם יהיו חדות בכל עת, ואיך עליכם לעשות זאת. במידה ואתם טבחים מתחילים, או כאלה שנהנים לפנק את היקרים לכם בארוחה טרייה - הכתבה הבאה נועדה לעזור לכם להבין כמה חדות הסכינים שלכם קריטית לביצוע כל פעולות המטבח במהירות וביעילות.

במאמר הבא ננסה לפשט את התהליך המיוחד של יצירת הלחם

כתבה שפורסמה בעיתון הארץ לזכרו של דב לובלינסקי

אם מילים כמו שטול, סנטוקו או אפילו אבן משחזת לא מצלצלים לכם מוכר, המילון הבא הוא בשבילכם!

פדיקור ומניקור הם טיפולי יופי הכוללים טיפול בציפורניים ובעור בכפות הידיים והרגליים. פדיקור ומניקור סטנדרטי כולל שיוף ועיצוב הציפורניים, ניקוי והסרה של כל לכלוך או עור מת ולאחר מכן מריחת לק או קרם לחות על העור והציפורניים.

מתכונים שונים דורשים סוגים שונים של מרכיבים וציוד